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heritage prune

Farbe: Dunkles Mahagoni
Nase: Fruchtig, gedörrte Pflaumen, dezente Holznote, süsslich, Zwetschgenkompott und Zimt
Gaumen: Intensiv fruchtig, eine Explosion der Aromen! Dörrpflaumen, Hagebutte, ein Hauch von süssem Chilli mit abrundender Holznote
Abgang: Sehr lang und fruchtig, trocken werdend und kraftvoll

Mit einigen Tropfen Wasser:
Nase: Sehr süss, fruchtig, reife Pflaumen und Hagebutten mit feinen Holznoten
Gaumen: Dörrpflaumen, würzig, Bitterorangen Marmelade und delikat eingebundene Holznoten
Abgang: Würzig und sehr lange anhaltend


PRODUKT-INFORMATIONEN
Dieses Edeldestillat aus Schweizer Löhr Pflaumen reift nach dem Brennen während mehrerer Monate in Fässern aus Pflaumenbaum Holz. Durch diese Eigenholzlagerung erhält der Edelbrand seine sehr milde, harmonische Holznote und seine kräftige Mahagoni Farbe. Nach dem Reifungsprozess wird er nicht kalt gefiltert und in Fassstärke abgefüllt. Jeder Dekanter wird in Handarbeit abgefüllt, etikettiert und verpackt. Jede Abfüllung erfolgt im Batch Verfahren und ist nur in limitierter und nummerierter Kleinstauflage erhältlich.

Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 54.1 %
Marke: Fassbind L’Héritage de Bois
Herkunft: Schweiz
Auszeichnungen: SILBER WSA - World Spirits Award, Klagenfurt (Österreich) 2017
Früchte: Zentralschweiz und Schwarzbubenland
Destillation: Gegenstromdestillation
Reifung: Mindestens 1 Jahr im Pflaumen-Holzfass in den Kellern unserer Destillerie
Inhalt Karton: 6 Flaschen

€ 90,90
inkl. 20 % MwSt.