Der Honig Chrüter Schälle Bur wird nach altbewährtem Rezept mit vielen Kräutern und Beeren im Herzen der Innerschweiz sorgfältig hergestellt.
Abfüllung: Flasche 100 cl
Alkoholgehalt: 30 %
Marke: Fassbind Chrüter
Herkunft: Schweiz
Chrüter Schälle Bur wird nach altem bewährten Rezept mit vielen Kräutern und Beeren wie Wacholder, Enzian, Waldmeister, Anis, Minze, etc. destilliert.
Abfüllung: Flasche 100 cl
Alkoholgehalt: 42 %
Marke: Fassbind Chrüter
Herkunft: Schweiz
Dieser vollmundige, gehaltvolle Kirschbrand bringt mit seiner dezenten Eichenholz-Vanille-Note und seinem leichten, aber unverkennbaren Rumgeschmack einen Hauch Karibik ins Glas.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 45.8 %
Marke: Fassbind Les Fûts Uniques
Herkunft: Schweiz
Dieser vollmundige, gehaltvolle Kirschbrand beweist, wie sich Schweizer Edelkirsch und brasilianisches Wildkirschholz (Umburana) harmonisch zu einer perfekten Hochzeit vereinen.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 45.8 %
Marke: Fassbind Les Fûts Uniques
Herkunft: Schweiz
Ein Hauch Marzipan mit angenehmer Süsse und der dezente, aber typische Portweincharakter machen diesen Kirsch zu einem vollendeten, rundum überraschenden Geschmackserlebnis.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 45.8 %
Marke: Fassbind Les Fûts Uniques
Herkunft: Schweiz
Dieser Edelbrand aus saftigen Walliser Williams Birnen reift nach der Destillation während mindestens eines Jahres in Fässern aus Birnbaum Holz.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 52.3 %
Marke: Fassbind L’Héritage de Bois
Herkunft: Schweiz
Dieses Edeldestillat aus Schweizer Löhr Pflaumen reift nach dem Brennen während mehrerer Monate in Fässern aus Pflaumenbaum Holz.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 54.1 %
Marke: Fassbind L’Héritage de Bois
Herkunft: Schweiz
Dieser Edelkirsch, aus ausgesuchten Schweizer Kirschen hergestellt, reift nach dem Brennen während mindestens eines Jahres in Fässern aus Kirschbaum Holz.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 52.3 %
Marke: Fassbind L’Héritage de Bois
Herkunft: Schweiz
Die Früchte der Mirabelle werden mit besonderer Sorgfalt ausgewählt, im Gegenstromverfahren destilliert und anschliessend 18-24 Monate im Hauskeller in Edelstahltanks gelagert.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 44 %
Marke: Fassbind Les Trouvailles
Herkunft: Schweiz
Das Sortenreine Edeldestillat «Birnen-Quitten» wird aus vollreifen Qualitäts-Früchten gebrannt. Die Quitte, die nicht roh gegessen werden kann, ist eine klassische Brennfrucht.
Abfüllung: Flasche 50 cl
Alkoholgehalt: 44 %
Marke: Fassbind Les Trouvailles
Herkunft: Schweiz
Für diesen Obstbrand werden nur vollreife Williamsbirnen verarbeitet, die das goldgelbe Stadium erreicht haben.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 41 %
Marke: Fassbind Eaux-de-Vie
Herkunft: Schweiz
Der älteste, traditionsreichste Edelbrand aus dem Haus Fassbind wird heute nach einer neuen, vom gegenwärtigen Brennmeister eigens entwickelten Rezeptur destilliert.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 41 %
Marke: Fassbind Eaux-de-Vie
Herkunft: Schweiz
Vorwiegend aus vollreifen Zentralschweizer Löhrpflaumen hergestellt, entwickelt die Maische bereits nach der Gärung einen intensiven, fruchtigen Geschmack wie bei einem süssen Pflaumenkuchen.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 41 %
Marke: Fassbind Eaux-de-Vie
Herkunft: Schweiz
Die reifen Schweizer Himbeeren werden während sechs Wochen mazeriert, anschliessend nach traditioneller Art behutsam destilliert und zur Reifung weitere vier Monate im Keller gelagert.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 41 %
Marke: Fassbind Eaux-de-Vie
Herkunft: Schweiz
Der gepflegte Edelbrand aus vornehmlich Löhrpflaumen wurde 2001 vom derzeitigen Brennmeister als erstes der Vieille-Barrique-Produkte entwickelt.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 40 %
Marke: Fassbind Vieilles Barriques
Herkunft: Schweiz
Aufgrund einer alten Kindheitserinnerung entwickelte der jetzige Brennmeister diesen edlen, sorgsam destillierten und gereiften Obstbrand aus Berner Rosen und Gravensteiner Äpfeln.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 40 %
Marke: Fassbind Vieilles Barriques
Herkunft: Schweiz
Der Williams-Brand wird nach der Destillation in Eichenfässer eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat weiter veredelt.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 40 %
Marke: Fassbind Vieilles Barriques
Herkunft: Schweiz
Vieille Framboise Barrique ist nach altem Hausrezept mazeriert und destilliert und wird während mindestens eines Jahres im Eichenholzfass gelagert.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 40 %
Marke: Fassbind Vieilles Barriques
Herkunft: Schweiz
Diese Kreation der Barrique-Brände, aus besten Kirschen gebrannt, wird nach der Destillation in Eichenfässer eingelagert und reift dort während 12 bis 18 Monaten.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 40 %
Marke: Fassbind Vieilles Barriques
Herkunft: Schweiz
Dieser Barrique-Brand wird aus der alten Aprikosen-Sorte Royal Luizet hergestellt. Die hochwertigen, geschmacksintensiven Aprikosen werden fachgerecht gebrannt.
Abfüllung: Flasche 70 cl
Alkoholgehalt: 40 %
Marke: Fassbind Vieilles Barriques
Herkunft: Schweiz